另外，少量的抗菌药物，如杆菌肽、黄霉素等，在亚治疗剂量下对动物还具有促进生长、提高饲料转化率的作用，国内外养殖业至今仍将它们作为抗菌促长剂使用。可以说，美国、巴西、加拿大、澳大利亚和中国等国家养殖业的蓬勃发展，动物产品的极大丰富，抗菌药物发挥了不可替代的作用。
编辑：那么，具体到我国，目前养殖业抗生素的使用是什么状况呢？
沈建忠：目前，我国批准作为兽药使用的抗生素大部分是作为治疗药物使用，严格控制抗生素作为饲料添加剂使用。截至目前，只批准了土霉素、黏杆菌素、杆菌肽等20多种抗生素可作为饲料药物添加使用，并严格规定了使用的动物品种、生理阶段、最低用量和最高用量、使用方法、停药期和注意事项等。这些品种在美国等发达国家也允许在饲料中作为添加剂使用。
二问：
抗生素残留一定有危害吗
编辑：之前有媒体报道说，动物产品中残留抗生素，已经成为耐药菌产生的原因之一。抗生素残留是怎么产生的？