据悉，研究者在实验中以猴子为实验对象，通过逐渐降低糖和蛋白的摄入量，保持维生素和矿物质的摄入量，这些猴子的寿命明显延长了数年。研究者随即在鱼类、啮齿类、昆虫、菌类等多个物种上进行了相同实验，都取得良好效果。

　　研究人员目前正在检验过氧还原酶是否也可以减少或延缓人类的神经类疾病，因为该种酶同时也对人类体内的蛋白质有保护作用，其保护人体蛋白质的过程又与一些神经系统类的老年病息息相关。