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农业环境监测站对设施草莓生长环境的监测

2019.4.22

随着世界草莓大会在北京召开和北京市都市型现代农业的发展和结构调整的深化, 适合市场需求的设施草莓种植面积不断扩大,冬春季草莓采摘已经形成京郊农业发展的一大亮点。目前北京市草莓设施栽培方式主要为日光温室土培。设施栽培环境 具有相对封闭性、固定性,环境温湿度条件通常利于草莓病虫害滋生蔓延。在缺少科学指导的前提下,农民从事草莓生产中滥用农药可能性增大。所以关注草莓质量 安全,了解其风险隐患非常必要。农业环境监测站能够对大棚内的环境进行有效的监测,为草莓的生长控制环境提供有效的参考依据。

采取资料收集和现场调查相结合的方法。现场调查前根据草莓生产种植的特点设计调查表,调查表以取样的地块为基础,内容主要包括土壤消毒方式、种苗品种及来源、肥料施用、病虫害发生与防治、植物生长调节剂的使用、贮存保鲜等。

农业环境监测站调查中发现,草莓种植中以施用有机肥为主,其中商品有机肥占少数,多数是农民自产的有机肥。而施用有机肥可能存在重金属的隐患,并且如果未经完全腐熟的有机 肥还可能带来潜在的病原菌和寄生虫危害;此外,磷肥也有不同程度的使用,过多施用磷肥不但会影响草莓对锌、铁元素的吸收,还可能含有大量的有害重金属,如铬、镉、铅;草莓作为鲜食采摘水果,在即采即食或贮存运输过程中,存在病原微生物隐患。本研究仅对34月间18个即采阶段的草莓样品进行了病原微生物检测,样本数较少,代表性不足。所以在农药与植物生长调节剂残留控制研究的基础上,后续应开展草莓病原微生物、重金属等因子的风险评价与控制以及各类投入品对其品质影响的研究,为全面保障草莓质量安全提供技术支撑。


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