微生物培养基成分
合成培养基：培养基成分明确，用已知化学物质配制而成的，用于分类，鉴别。 选择培养基：允许特定种类为生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长 。
在培养基提供加入青霉素培养酵母菌和霉菌，（霉菌酵母菌无法在含青霉素培养基上生长）培养金黄色葡萄球菌时，在培养基中加入高浓度食盐。 用于筛选某种需要的微生物，如去除培养基中氮源，可筛选固氮微生物，如以石油为唯一碳源，可以筛选能分解石油的微生物。 鉴别培养基：鉴别不同种类的微生物，如用伊红美蓝培养基鉴定，饮用水中和乳制品中是否含有大肠杆，如有，菌落成黑色并带有金属光泽。 注：琼脂是一种从红藻中提取的多糖。在98度以上熔化，44度以下凝固，在常规培养条件，呈现固态。
2/成分 一般都含有水，碳源，氮源和无机盐。 牛肉膏中含有碳源，氮源，磷酸盐和维生素。 蛋白胨中含有碳源，氮源和维生素。 牛肉膏蛋白胨培养基提供包括牛肉膏，蛋白胨，氯化钠和水。它们来源于动物原料 为维持ph相对恒定，可在培养提供加入缓冲剂，常用磷酸氢二钾和磷酸二氢钾。 碳源：二氧化碳，碳酸氢钠，糖类脂肪酸，石油等。 氮源：包括硝酸盐，氮气，铵盐，尿素，牛肉膏蛋白胨等。氮源被吸收用于合成核酸蛋白质等 呼吸作用为细菌/菌落生长提供合成其他物质原料（如碳源）和能量 3/特别地 根据微生物种类不同，对ph，特殊营养物质和氧气有要求。 培养乳酸杆菌时要添加维生素 培养霉菌时需将ph调为酸性 培养细菌时将ph调为中性或微碱性 培养厌氧微生物是需要提供无氧条件
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