中国农业大学食品学院博士范志红提醒,经常让孩子饮用甜饮料很不健康,增加肥胖、糖尿病、高血压、痛风等慢风险,还会增加龋齿危险、影响骨骼健康。“市面上部分儿童食品为追求口感,添加糖、盐、脂肪和食物添加剂等多吃无益的配料,家长们最好谨慎选择。”

  看配料表选食物最靠谱

  配料表中,排在第一位的是含量最高的原料,按照排位顺序,含量依次递减。尽量选择前几位是天然原材料(如面粉、牛奶、鸡蛋、水果),而不是添加剂在前面的深加工食品。警惕配料表特别长的,通常是添加剂种类比较多的。

  主要营养物含量:

  碳水化合物:尽量选择数值低的。现在的营养成分表中没有专门标明糖含量,都统一包含在碳水化合物中。

  钠:含量越低越好,建议不超过300mg/100g。

  反式脂肪酸:很多食物声称“绝对不含反式脂肪”,食品营养成分表中通常会标注反式脂肪酸的含量为0,但不代表没有。因为含量小于0.3%,是可以标注为0的。建议看一下配料表,如果里面有氢化植物油、人造黄油、人造奶油、植脂末、起酥油、代可可脂等这些成分,建议还是少选为好。