沃尔玛、雀巢在华实行双重标准
雀巢的双重标准
绿色和平组织发现的另外一个在转基因食品方面实行双重标准的洋巨头是雀巢。
2009年8月，绿色和平在北京市场随机购买了雀巢的“牛肉蔬菜米粉”，并送至独立的第三方实验室进行检测。结果显示，这款产品含有抗虫转基因成分Bt基因。
绿色和平食品与农业项目主任方立锋介绍，有研究显示，Bt基因能分泌一种蛋白，该种蛋白能够在小鼠体内引发免疫系统反应，是潜在的致敏原。
“婴幼儿食用的食品种类通常较为单一，并且需长期进食某种食品，因此，对食物尤其敏感。在转基因的健康隐患还存在争议的情况下，雀巢就将其使用在中国的婴儿食品中，明显毫不在乎中国婴儿的健康。”方立锋说。
实际上，这已经不是绿色和平第一次在中国市场上的雀巢产品中发现转基因成分。从1999年到2003年，雀巢的婴儿米粉、豆浆、巧伴伴等产品都曾被检测出含有转基因成分。
方立峰介绍，截至目前，雀巢已经在欧盟、澳大利亚、俄罗斯和巴西等国家承诺在其食品中不使用转基因原料，但却一直拒绝对中国消费者做出同样的承诺。
近日，本报记者拨打雀巢公司的客服电话，询问其产品是否含有转基因成分，得到了否定回答。而雀巢中国有限公司公关事务高级经理何彤发给记者的回复中，却没有否认。
“雀巢认可基因技术在长远方面对改善食物的质量、可得性以及营养价值上的潜力。雀巢支持在良好的科研基础上负责任地把基因技术应用在食品生产上。”何彤在邮件中说，并称转基因农作物“如同它们的传统农作物一样安全”。
对于绿色和平指出的雀巢在转基因食品方面的双重标准问题，何彤表示：“在全球一些地区，政府已经表达了对这一技术可以作为解决他们国家未来食物需求的潜在手段的兴趣与热情。……在不危害产品安全和质量的情况下，可能导致全球不同地区产生不同的解决方案。”
农药残留无承诺
双重标准的问题并不仅仅体现在转基因食品上。
王伟康所在的项目组发现，在洋超市里面售卖的蔬菜和水果，混合农药残留问题比较严重：沃尔玛北京宣武门店的草莓含有13种农药残留，北京家乐福一家门店的甜瓜含有6种农药残留……
2009年11月，卫生部对于绿色和平的报告做出回应，称所有样品的农药残留量检出值均未超过国家标准限量值的规定。
“我们就此与卫生部有过接触，我们的报告和卫生部的检测没有冲突。”王伟康告诉《国际先驱导报》，这些产品查出的单项农药没有超标，而绿色和平关注的是混合农药残留的问题。
“理论上说，几种农药混合在一起，可能产生‘协同作用’，也就是说，1+1可能大于2。”王伟康说。
王伟康透露，他们尚未公布的一批检测结果中，涉及伊藤洋华堂的混合农药残留问题。她介绍，伊藤洋华堂在中国并未就农药残留问题给消费者做出什么承诺，但是该超市在日本却有减少所有农药的使用量至平均值的一半的长期计划。
