北京莱伯泰科仪器股份有限公司
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莱伯帕兹助力“土坑酸菜“检测解决方案
食品安全问题一直是党和政府高度重视的国家战略问题。食品安全涉及到食品中农药残留、兽药残留、真菌毒素、污染物、添加剂等多个方面的检测，在今年的315晚会上，曝光了湖南插旗菜业有限公司从外收购“土坑酸菜”且不对卫生指标进行检测的内容。
北京莱伯帕兹检测科技有限公司作为莱伯泰科旗下专业耗材供应商，可以为涉及食品中各种污染物检测的行业提供耗材整体解决方案。
l 莱伯帕兹带您了解食品安全检测，并针对隐患项目推荐产品配置方案，欢迎垂询！
食品安全五大污染物领域：
² 防腐剂检测
防腐剂用量在安全使用范围内，对人体是无毒副作用的。但若超标使用，将会影响人体新陈代谢的平衡。为延长酸菜的保质期，某些生产企业存在违规超量添加防腐剂的行为。
² 亚硝酸盐隐患
亚硝酸盐是一种护色剂，具有增进色泽，防腐剂的作用。亚硝酸盐具有强致癌作用。过量摄入会引发食管癌，胃癌，肝癌和大肠癌。在酸菜腌制的过程中，会在自然状态下将累积的硝酸盐转化为亚硝酸盐，进而导致酸菜可能存在亚硝酸盐超标的问题。
² 着色剂超标
为了让酸菜有更好的色泽，某些生产企业可能存在违规使用日落黄/柠檬黄等人工色素的情况，目前针对食品中着色剂的检测标准主要为SN/T 1743-2006、GB 5009.35-2016等；近期国家推出了GB标准《食品中合成着色剂的测定（征求意见稿）》，与2016版相比，着色剂检测种类由7种增加至11种，同时基质种类也进行了扩充，前处理小柱由聚酰胺粉变更为PWAX或同等类型小柱，可见国家针对食品中着色剂的检测越加关注。
² 
污染物
在土坑腌制酸菜的过程中，酸菜直接暴露在自然环境之中，非常容易受到来自，土壤，环境等的污染。污染物有无机污染物和有机污染物两类。无机污染物如：铅，镉，汞，砷等离子。有机污染物如：苯并(a)芘，多氯联苯等。
² 农药残留
农业生产过程中农民为防治病虫害，经常大量使用高毒农药，导致农产品中农药残留严重超标，严重威胁人们的身体健康。土坑腌制酸菜，所用原料未经检测直接进行腌制，对食品安全构成潜在威胁。
l 酸菜产品相关检测标准
项目 | 标准号 | 标准全称 | 推荐产品 | |
前处理 | 分析 | |||
防腐剂 | GB/T 5009.121-2016 | 食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定 | 包边过滤器：0.45um,有机 （帕兹货号：PZ20603） | ArtSi lC18，5um，250X4.6mm, （帕兹货号：OL0525046-18) GC柱：极性毛细柱(化学键和聚乙二醇固定相,30m×0.32mm×0.25μm) (帕兹货号：OG4080-U) |
GB/T5009.28-2016 | 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 | 包边过滤器：0.22um,有机（帕兹货号：PZ20602） | ArtSi lC18，5um，250X4.6mm, （帕兹货号：OL0525046-18) GC柱：聚乙二醇毛细管气相色谱柱, 30m×0.32mm×0.25μm (帕兹货号：OG4080-U) | |
GB/T5009.33-2016 | 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 | 包边过滤器：0.22μm 水性； （帕兹货号：PZ20602） SPE柱：C18，50mg/1.0mL （帕兹货号：PZ10214） | ||
亚硝酸盐 | GB/T5009.97-2016 | 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 | 包边过滤器：0.45um,有机。 （帕兹货号：PZ20603） | GC柱：弱极性石英毛细管柱(内涂5%苯基甲基聚硅氧烷,30m×0.53mm×1.0μm) (帕兹货号：OG4048) |
甜味剂 | GB/T5009.247-2016 | 食品安全国家标准 食品中纽甜的测定 | SPE：C18 500mg/6mL （帕兹货号：PZ10303） 包边过滤器：0.45um,有机。 （帕兹货号：PZ20603） | ArtSi lC18，5um，250X4.6mm, （帕兹货号：OL0525046-18) |
GB/T5009.263-2016 | 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定 | 包边过滤器：0.45um,有机。PZ20603
| ArtSi lC18，5um，250X4.6mm, （帕兹货号：OL0525046-18) | |
SN/T 3854-2014 | 出口食品中天然甜味剂甜菊糖苷，甜菊双糖苷，甘草酸，甘草次酸的测定 高校液相色谱法 | 包边过滤器：0.22μm 有机，（帕兹货号：PZ20602） | ArtSi lC18，5um，250X4.6mm, （帕兹货号：OL0525046-18) | |
GB/T22255-2014 | 食品安全国家标准 食品中三滤蔗糖（蔗糖素）的测定 | HLB 200mg/6mL， （帕兹货号：PZ12609） 包边过滤器：0.45um,有机 （帕兹货号：PZ20603） | ArtSi lC18，5um，250X4.6mm, （帕兹货号：OL0525046-18) | |
色素 | SN/T 1743-2006 | 食品中的诱惑红，酸性红，亮蓝，日落黄的含量检测 高校液相色谱法 | 包边过滤器：0.45um,有机。（帕兹货号：PZ20603） | ArtSi lC18，5um，250X4.6mm, （帕兹货号：OL0525046-18) |
污染物 | GB/T5009.12-2017 | 食品安全国家标准 食品中铅的测定 | 微波消解罐、ICPMS配件 (莱伯帕兹提供整体方案） | |
GB/T5009.17-2014 | 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 | 全自动测汞仪 、 (莱伯帕兹提供整体方案） | ||
GB/T5009.27-2016 | 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定 | 包边过滤器：0.45um,有机。 （帕兹货号：PZ20603） EZsep BaP 22g/60mL （帕兹货号：PZ11501） EZsep Al-N中性氧化铝 （帕兹货号： PZ11433） | ArtSil C18，5um,250X4.6mm, （帕兹货号：OL0525046-18) | |
农药残留 | GB/T5009.19-2008 | 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 | 凝胶净化柱 20X300mm（乙酸乙酯：环己烷） （帕兹货号：Y030602141） | GC柱：SPB-5毛细管柱，30m×0.32mm×0.25μm； (帕兹货号：OG4048) 填充柱：内径3mm，长2m玻璃柱，内装涂1.5%OV-17和2%QF-1混合固定液。 |
GB/T 23200.93-2016 | 食品安全国家标准 食品中有机磷农药残留量的测定 气相色谱－质谱法 | 凝胶净化柱 20X300mm（乙酸乙酯：环己烷） （帕兹货号：Y030602141）Florisil萃取柱500mg/6mL； （帕兹货号：PZ11303） 石墨化碳萃取柱，250mg/6mL （帕兹货号：PZ11611） 包边过滤器：0.45um,有机。（帕兹货号：PZ20603） | GC柱：SLB-5MS毛细管柱，30m×0.25mm×0.25μm (帕兹货号：OG8471-U) | |
GB/T 5009.146-2008 | 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 | 凝胶净化柱 20X300mm（乙酸乙酯：环己烷）； （帕兹货号：Y030602141） 石墨化碳萃取柱 （帕兹货号：PZ11611）
| GC柱：毛细管柱，15m×0.25mm，内涂OV-101固定液。 SLB-5MS, 30m×0.25mm×0.25μm; (帕兹货号：OG8471-U) SPB-1701, 30m×0.32mm×0.25μm (帕兹货号：8382-U) | |
NY/T 761-2008 | 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 | Florisil固相萃取柱，1000mg/6mL； （帕兹货号：PZ11304） 包边过滤器：0.22μm 有机 （帕兹货号：PZ20602） 包边过滤器：0.45um,有机。 （帕兹货号：PZ20603） 氨基柱：500mg/6mL （帕兹货号：PZ10504） | GC柱： A柱：SPB-50 30m×0.53mm×1.0μm； (帕兹货号：OG5363) B柱：SPB-1，30m×0.53mm×1.50μm (帕兹货号：OG5303) | |
l 莱伯帕兹相关产品介绍
EZsepTM系列固相萃取柱
固相萃取技术可以去除复杂样品中的基质干扰，提高样品纯度和检测灵敏度，延长色谱系统和色谱柱的寿命。常见SPE填料包括：正相、反相、离子交换和混合型固相萃取柱及填料，可根据分离样品的性质和干扰物的性质，选择不同固定相的SPE填料。固相萃取技术最重要的目的在于通过固相萃取柱将目标化合物和主要干扰物分离开，从而实现净化目的，因而掌握目标化合物和主要干扰物的性质并找出差异才能成功选出合适的固相萃取柱将二者加以分离。
莱伯帕兹可以提供全系列固相萃取产品，并可以根据您的需要提供对应的综合解决方案。
EZsepTM产品信息：
基质类型 | 产品类别 | 填料数量 | 柱体积 |
聚合物基质 | PLS(=HLB)、PLS-APXA(=MAX)、PXC(=MCX)、PWC(=WCX)、PWA(=WAX)、PWA-2 | 30mg、50mg、60mg、100mg、200mg、500mg、 1000mg。 | 1ml、3ml、 6ml、10ml等。 |
硅胶键合基质 | C18、C18-U、C8、C2PH、CN、NH2、PSA、Silica、SCX、SAX | ||
无机基质 | FlorisilAL-A（酸性氧化铝）、AL-N(中性氧化铝)、AL-B(碱性氧化铝)、CARB(石墨化碳黑)、Na2SO4(无水硫酸钠)、AC(活性炭) | ||
混合基质 | Silica、PSACARB、NH2CARB、PSASAX、PSA | ||
其他 | SPE 96孔板SPE 玻璃柱SPE填料 |
ArtSil色谱柱
ArtSil色谱柱采用低柱压设计，在保证用户产品有效分离及较高分辨率的基础上，大大降低因色谱柱柱压对仪器造成的长时间的潜在影响，从而延长色谱柱及色谱仪器的使用寿命。
莱伯帕兹ArtSil色谱填料颗粒外形、粒径、孔容量等方面都做了精心的优化，使得填料具有很强的机械强度，能够长时间使用而不会导致颗粒变形，从而延长色谱柱的使用寿命。
ArtSil订货信息
货号 | 柱长(mm) | 内径(mm) | 粒径 | 填料 |
OL0510046-18 | 100 | 4.6 | 5 | C18 |
OL0515046-18 | 150 | 4.6 | 5 | C18 |
OL0525046-18 | 250 | 4.6 | 5 | C18 |
OL0510046-8 | 100 | 4.6 | 5 | C8 |
OL0515046-8 | 150 | 4.6 | 5 | C8 |
OL0525046-8 | 250 | 4.6 | 5 | C8 |
OL0510046-SI | 100 | 4.6 | 5 | Silica |
OL0515046-SI | 150 | 4.6 | 5 | Silica |
OL0525046-SI | 250 | 4.6 | 5 | Silica |
EZfilTM系列滤器
EZfilTM针头过滤器外壳高洁净度，保证了极低的溶出，不会污染样品影响分析，确保实验结果的准确性， 提高实验效率。过滤膜的多孔结构，确保过滤时的高流速，提高过滤的通量和实验室效率。适配鲁尔接头，使用方便，不会漏液确保实验室环境健康。
EZfilTM订货信息：
货号 | 描述 |
PZ20638 | 13mm NY包边滤器 孔径0.22um 印字. 100个/罐 |
PZ20639 | 13mm NY包边滤器 孔径0.45um 印字. 100个/罐 |
PZ20640 | 25mm NY包边滤器 孔径0.22um 印字. 100个/罐 |
PZ20641 | 25mm NY包边滤器 孔径0.45um 印字. 100个/罐 |
PZ20662 | 33mm NY包边滤器 孔径0.22um 印字. 100个/罐 |
PZ20663 | 33mm NY包边滤器 孔径0.45um 印字. 100个/罐 |
PZ20642 | 13mm 亲水PTFE包边滤器 孔径0.22um 印字. 100个/罐 |
PZ20643 | 13mm 亲水PTFE包边滤器 孔径0.45um 印字. 100个/罐 |
PZ20644 | 25mm 亲水PTFE包边滤器 孔径0.22um 印字. 100个/罐 |
PZ20645 | 25mm 亲水PTFE包边滤器 孔径0.45um 印字. 100个/罐 |
PZ20664 | 33mm 亲水PTFE包边滤器 孔径0.22um 印字. 100个/罐 |
PZ20665 | 33mm 亲水PTFE包边滤器 孔径0.45um 印字. 100个/罐 |
PZ20658 | 13mm PES包边滤器 孔径0.22um 印字. 100个/罐 |
PZ20659 | 13mm PES包边滤器 孔径0.45um 印字. 100个/罐 |
PZ20660 | 25mm PES包边滤器 孔径0.22um 印字. 100个/罐 |
PZ20661 | 25mm PES包边滤器 孔径0.45um 印字. 100个/罐 |
PZ20672 | 33mm PES包边滤器 孔径0.22um 印字. 100个/罐 |
PZ20673 | 33mm PES包边滤器 孔径0.45um 印字. 100个/罐 |
PZ20277 | 13mm NY焊接滤器 孔径0.22um 印字. 100个/盒 |
PZ20278 | 13mm NY焊接滤器 孔径0.45um 印字. 100个/盒 |
PZ20279 | 25mm NY焊接滤器 孔径0.22um 印字. 100个/盒 |
PZ20280 | 25mm NY焊接滤器 孔径0.45um 印字. 100个/盒 |
PZ20565 | 30mm NY焊接滤器 孔径0.22um 印字. 100个/盒 |
PZ20566 | 30mm NY焊接滤器 孔径0.45um 印字. 100个/盒 |
PZ20281 | 13mm 亲水PTFE焊接滤器 孔径0.22um 印字. 100个/盒 |
PZ20282 | 13mm 亲水PTFE焊接滤器 孔径0.45um 印字. 100个/盒 |
PZ20283 | 25mm 亲水PTFE焊接滤器 孔径0.22um 印字. 100个/盒 |
PZ20284 | 25mm 亲水PTFE焊接滤器 孔径0.45um 印字. 100个/盒 |
PZ20567 | 30mm 亲水PTFE焊接滤器 孔径0.22um 印字. 100个/盒 |
PZ20568 | 30mm 亲水PTFE焊接滤器 孔径0.45um 印字. 100个/盒 |
PZ20293 | 13mm PES焊接滤器 孔径0.22um 印字. 100个/盒 |
PZ20294 | 13mm PES焊接滤器 孔径0.45um 印字. 100个/盒 |
PZ20295 | 25mm PES焊接滤器 孔径0.22um 印字. 100个/盒 |
PZ20296 | 25mm PES焊接滤器 孔径0.45um 印字. 100个/盒 |
PZ20572 | 30mm PES焊接滤器 孔径0.22um 印字. 100个/盒 |
PZ20573 | 30mm PES焊接滤器 孔径0.45um 印字. 100个/盒 |
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