更新时间: 2023-02-17 21:36:19
由于膳食纤维与人体健康的关系日益受到重视,迫切需要食物中膳食纤维各成分的数据,这对测定食物中膳食纤维的方法学研究提出了要求。总结膳食纤维分析方法,其原理主要是依据膳食纤维可进行的化学反应和酶反应,历史上膳食纤维分析的重要方法包括非酶重量法
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纤维测定仪对粗纤维含量的测定分析 膳食纤维与人体健康的关系十分紧密也越来越受到人们的重视,于是对于食物中膳食纤维成分的数据的需求就越来越大,这对测定食物中膳食纤维的方法就有了一定的要求。总结膳食纤维分析方法,其原理主要是依据膳食纤维可进行
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