更新时间: 2024-01-19 09:27:40
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三聚氰胺是化学品,是合成树脂的原料,从分子结构看,根本不含蛋白质,严禁用于食品加工业和饲料业。 不法分子钻的是凯氏定氮法测定奶粉蛋白质含量的漏洞。国标GB/T5413.1-1997《婴幼儿配方食品和乳粉蛋白质的测定》明确,使用凯氏定氮法测定
新华网北京10月3日电 题:“以规划、政策、标准确保乳制品行业健康发展”——工业和信息化部部长李毅中就乳制品行业管理答记者问 新华社记者黄全权、冯晓芳
节选自本网新闻:专家解读:三聚氰胺为什么会出现在三鹿奶粉里? 在三鹿公开承认奶粉中被“污染”了三聚氰胺之后,本网迅速采访了相关的一些专家和企业,从分析测试的行业视角、从各方解读专
专家解读:三聚氰胺为什么会出现在三鹿奶粉里? 奶粉中蛋白质含量测定的改进