更新时间： 2024-01-31 15:51:19
gb 1534-2003的全部标准： gb 1534-2003标准
食用油中过氧化值检测使用说明书【简介】评价油脂自动氧化酸败程度的指标包括酸价、过氧化值等.其中过氧化位是衡量油脂在自动氧化初期阶段酸败程度的指标，以每千克油脂中的活性氧毫克当量表示。过氧化值是一种指示油脂氧化酸败程度的关键指标，具有重要意义
1 检测意义酸价是指植物油中游离脂肪酸的含量，以每克油中和氢氧化钾的毫克数（mg KOH/g）表示。检测酸价可反映油脂是否酸败及酸败的程度。如果食用了酸败的油脂可引发中毒症状。中国国家食品卫生标准GB2716-2005对食用植物油酸价有一个
近期,东莞市质量技术监督局对本市生产环节的食用植物油产品进行定期抽样检验，共抽取了48家企业的68批次产品。结果显示，1批次产品过氧化值超标。 本次抽样检验依据有：《食用植物油产品质量监督抽查实施规范》，涉及的标准有：GB 1534-20
食用油国家标准：产品必须标明是压榨还是浸出 食品检验标准归纳 解读GB 2716-2018 《食品安全国家标准 植物油》