本标准规定油脂之酸颇测定方法。
CNS 10100-1983由台湾地方标准 CN-CNS 发布于 1983-03-10,并于 1983-03-10 实施。
CNS 10100-1983在国际标准分类中归属于: 71.040.40 化学分析。
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