奶制品中三聚氰胺的检测挑战:2008年,在中国发生了婴儿奶粉造假事件,在婴儿配方奶粉中加入三聚氰胺以增加氮元素含量,从而确保蛋白质含量达到规定的水平。方案:相对于色谱检测方法和其他分离方法,SERS可以提供一种快速的、原位检测的替代方法用来检测三聚氰胺和其它添加物。据估计,大约300,000婴儿因为喂食了添加了三聚氰胺的奶粉而致病,而三聚氰胺主要应用在工业品中作为一种阻燃塑料。...
使用EVOLUTE®CX柱和RapidTrace+工作站从婴儿食品牛奶萃取三聚氰胺Biotage RapidTrace+是一款可靠的直观的自动化固相萃取平台,用于日常样品处理和快速开发固相萃取方法,消除了手动固相萃取的瓶颈,真实的享受现代自动化带给实验工作者的轻松健康,同时将分析技术发挥出最大效能,已成功应用于世界上多种类型的实验室。...
本应用纪要介绍了一种定量分析三聚氰胺、三聚氰酸和双氰胺的方法,该方法将沃特世ACQUITY QDa检测器与ACQUITY UPLC H-Class系统联用,操作简单、结果一致性高。图1. 三聚氰胺、三聚氰酸和双氰胺的结构。...
新的这种化学计量学的工具称作Maximum Peak T,是采用定性模型来检测异常情况,例如当三聚氰氨添加到奶粉中后,会出现一个异常峰,由正常未掺杂样品的近红外光谱制作出数学模型,该模型与异常谱图比较,就会指示出样品中添加了三聚氰胺。这种方法也可用于检测其他类似的添加物。Westerhaus认为,“任何明显的峰我们都关心,有可能就是我们要挖掘出的某种物质”。...
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