T/QGCML 1489-2023由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2023-09-21,并于 2023-10-06 实施。
T/QGCML 1489-2023在国际标准分类中归属于: 67.120.10 肉和肉制品。
本文件规定了兔肉绿色无菌环境智能加工的术语和定义、原料要求、卫生设施要求、智能加工设备、操作要求、入库。 本文件适用于兔肉加工厂的绿色无菌环境智能加工。
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