油脂中除米糠油中角鲨烯含量较高(300mg/100g)外,其它油中含量很低。橄榄油中含量也很高,所以测定角鲨烯的含量是判断橄榄油是否纯品的主要指标之一。...
气相色谱法具有分析效果好、分析速度快、灵敏度高且操作简便等优点,主要用于检测植物油中的甾醇、脂肪酸、角鲨烯及挥发性物质等,而对于挥发性弱、热稳定性差的物质需适当化学预处理转化。近年来,气相色谱法还被用于甘油三酯的分析。(2)液相色谱法。相对于气相色谱法,液相色谱技术更适用于热不稳定性、难挥发性及高沸点物质的分离,目前已被广泛应用于植物油中甘油三酯的分析。...
在我国,由山茶科油茶树种子压榨获得的茶籽油历史悠久,有“东方橄榄”之称。橄榄油因其富含油酸和抗氧化成分,作为“地中海膳食结构模式”中的主要食用植物油脂早已被世界卫生组织(WHO)推荐为对人体心血管健康有益的保健型营养油。 近年来,有研究表明,茶籽油中也含有维生素E、角鲨烯等其它抗氧化成分,这些成分降低过氧化值,使其具有抗氧化活性。...
免疫亲和层析净化高效液相色谱法 8 GB/T 5009.209-2008 谷物中玉米赤霉烯酮的测定 9 GB/T 5009.118-2008 谷物中T-2毒素的测定 10 GB/T30955-2014饲料中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定 免疫亲和柱净化 高效液相色谱法11 GB/T30956-2014饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和柱净化 高效液相色谱法12 GB/T30957...
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