T/DZJX 1-2023
学校食堂制止餐饮浪费工作指南

Guide to stopping food waste in school cafeterias

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标准号

T/DZJX 1-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/DZJX 1-2023

 

 

适用范围

1 范围　 2 规范性引用文件　 3 术语和定义　 3.1 学校食堂　 3.2 餐饮浪费　 4 基本要求　 4.1 组织建设　 4.2 制度建设　 4.3 设施设备　 4.4 卫生安全　 5 过程控制　 5.1 餐前环节　 5.2 供餐用餐环节　 5.3 餐后环节　 6 宣传培训　 7 监督与评价　 7.1 监督管理　 7.2 成效评价　 附　录　A (规范性) 学校食堂制止餐饮浪费工作成效评价细则　

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