肉牛全阶段饲养技术规范, 您可以免费下载预览页
中国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠提出,基因是关键,只有好的品种才能生产出好的牛肉;饲料和管理也很重要,不同阶段要喂养不同的饲料;工艺是指分割工艺,如果分割不好,本来是高档牛肉的肉可能就分出去了,这样就卖不上好价钱了。 大连雪龙产业集团有限公司副总裁林国华也对此持相同看法。事实上,这家曾是奥运会牛肉供应商的企业也正是这样做的。林国华认为,要生产出高档牛肉,不仅要谈品种,更要谈饲养。 ...
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