NS-EN 14164:2014
食品高效色谱法测定维生素 B6

Foodstuffs — Determination of vitamin B6 by high performance chromatography

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标准号: NS-EN 14164:2014
发布: 2014年
发布单位: SCC
当前最新: NS-EN 14164:2014

适用范围: 采纳来源：EN 14164:2014 本欧洲标准规定了通过高效液相色谱法 (HPLC) 测定食品中维生素 B6 的方法。维生素 B6 是吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺及其磷酸化衍生物总和的质量分数，这些化合物被测定为吡哆醇。β-糖基化形式不予考虑。这些可以用 EN 14663 [1] 中给出的方法测定，该方法分离维生素 B6 的不同维生素（吡哆醛、吡哆胺和吡哆醇）并单独定量。第三个欧洲标准 EN 14166 [2] 通过微生物测定法测定总维生素 B6。

NS-EN 14164:2014相似标准

DIN EN 14164:2014-08 食品.高效色谱法测定维生素B6 DANSK DS/EN 14164:2014 食品高效色谱法测定维生素B6 DS/EN 14164:2008 食品高效液相色谱法测定维生素 B6 LST EN 14164-2008 食品高效液相色谱法测定维生素 B6 UNE-ENV 14164:2007 EX 食品高效液相色谱法测定维生素 B6

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参考文献[1] GB 5009.84-2016《食品安全国家标准食品中维生素B1的测定》第一法高效液相色谱法[2] GB 5009.85-2016《食品安全国家标准食品中维生素B2的测定》第一法高效液相色谱法[3] GB 5009.154-2023《食品安全国家标准食品中维生素B6的测定》第三法高效液相色谱-荧光检测法[4] GB 5009.285-2022《食品安全国家标准食品中维生素...

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