本标准规定了97%柠檬醛的某些特征, 以便对其质量进行评价。 柠檬醛是由山苍子油单离制得。柠檬醛主要用于调配食用香精和牙膏香精。在医药上也有应用。 本标准参照采用美国精油协会标准EOA No.15-1977《纯柠檬醛》。
QB/T 3785-1999由行业标准-轻工 CN-QB 发布于 1999-04-21,并于 1999-04-21 实施。
QB/T 3785-1999 在中国标准分类中归属于: X41 天然食品添加剂。
QB/T 3785-1999 食品添加剂.97%柠檬醛 于 2004-08-15 变更为 QB/T 2643-2004 食品添加剂.97%柠檬醛。
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