基于射频识别的肉牛育肥环节关键控制点追溯信息采集指南 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
追溯要基于标准 基于射频识别技术的食品安全追溯系统,总体设计思想是通过RFID自动识别食品信息,并能同时将食品所处环境等信息一并获得,以一定格式存储后通过公共服务平台和数据库,形成有效的食品供应信息链,从而为管理者和消费者提供透明的追溯系统。一旦食品出现卫生安全问题,相关单位就可以通过食品标签的ID号在数据库中进行分析,准确缩小食品安全问题的范围,查出问题出现的环节。...
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