化学试剂.还原铁粉, 您可以免费下载预览页
从配料表看,配料里有一种东西叫做还原铁,浙江工业大学的教授王力耕说:还原铁就是铁单质,也就是铁粉末,加在麦片里很正常,可以吸收空气中的水分和氧气,起到干燥和保鲜的作用;它还可以作为补铁的营养强化剂,只要按国标的限量标准添加,就十分安全。(如下图)这款没有用吸铁石吸出粉末的老年麦片,可能是添加了类似乳酸亚铁的化合物。和还原铁相比,这种化合物更容易吸收一些。...
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