本标准规定了食品添加剂 六氰合铁酸四钾的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于氰化物与硫酸亚铁、氯化钾等反应,或六氰合铁酸四钠(黄血盐钠)与氯化钾反应制得的六氰合铁酸四钾。六氰合铁酸四钾主要用于食盐中作抗结块剂。
HG 2918-1999由行业标准-化工 CN-HG 发布于 1999-06-16,并于 2000-06-01 实施。
HG 2918-1999 在中国标准分类中归属于: X42 合成食品添加剂。
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