BS EN 17254:2019
食品 通过 ELISA 测定麸质的最低性能要求
Foodstuffs. Minimum performance requirements for determination of gluten by ELISA
- 标准号
- BS EN 17254:2019
- 发布
- 2019年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS EN 17254:2019
- 适用范围
- BS EN 17254 – 测定食品中麸质的最低性能要求是什么？ BS EN 17254 讨论了测定食品中麸质的最低性能要求。 BS EN 17254是一项关于食品中麸质测定的欧洲标准，用于检测麸质对人体的副作用。 BS EN 17254 规定了酶联免疫吸附测定的最低方法性能要求，该测定可量化生食品和加工食品中小麦（例如普通小麦）、黑麦和大麦中的非片段化或片段化麸质。 BS EN 17254 旨在与 EN 15842 一起使用。 BS EN 17254 - 测定食品中麸质的最低性能要求适用于谁？ BS EN 17254 关于测定食品中麸质的最低性能要求适用于： 食品科学家 食品技术人员 食品实验室 食品健康和安全部门 为什么应该使用 BS EN 17254-
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