食品 鱼肉中叶黄素的HPLC测定方法 第2部分:虾青素对映体比例的鉴定, 您可以免费下载预览页
鸡蛋作为营养丰富的食品,其蛋黄部分更是类胡萝卜素的优良载体。其中,玉米黄质是蛋黄中主要的类胡萝卜素,而虾青素等其他类胡萝卜素也可以通过饲粮的添加被富集到蛋黄中。富虾青素玉米作为一种新型饲料原料,其对蛋黄中虾青素含量、富集效率以及叶黄素含量的影响,引起了广泛关注。 首先,我们关注富虾青素玉米对蛋黄虾青素含量的影响。...
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