有机磷农药引起中毒的作用机理是抑制了体内的胆碱酯酶,使其失去了分解乙酰胆碱的能力,从而造成体内乙酰胆碱的积累,刺激了中枢神经系统,使各项功能失调,引起生理紊乱。因此,对食品中有机磷农药残留的检测是十分必要的。目前国家颁布的气相色谱检验方法测定多种有机磷较为不便,需多次更换色谱柱方能完成测定。...
7月1日,由厦门检验检疫局食品安全学科带头人周昱研究员团队制订的行业标准《进出口水果蔬菜中有机磷农药残留量检测方法气相色谱和气相色谱-质谱法》(SN/T0148-2011)正式实施。新标准对15项有关蔬菜水果中有机磷农药残留量检测的检验检疫行业标准进行了整合修订。 ...
食品安全已经成为当前分析测试领域的热点之一,我国食品原料来源分散、多样,从原料控制到生产、流通,都有可能因某个疏漏产生食品安全问题,比如蔬菜中农药残留量检测方法的研究,就是食品卫生检验中得到相当重视的一个方面。这方面的检验通常要用气相色谱或高效液相色谱法测定,一次检验从抽取样品到出具数据,一般甚至要数天。且检验成本昂贵。根据农药对胆碱酯酶的抑制原理,测定蔬菜中有机磷类及氨基甲酸脂类农药的残留量。...
GBZ/T 160.76-2004 工作场所空气有毒物质测定有机磷农药 SN/T 0123-2010 进出口动物源食品中有机磷农药残留量检测方法 气相色谱-质谱法 SN/T 0148-2011 进出口水果蔬菜中有机磷农药残留量检测方法 气相色谱和气相色谱-质谱法 SN/T 1593-2005 进出口蜂蜜中五种有机磷农药残留量检验方法 气相色谱法 SN/T 1739-2006 进出口粮谷和油籽中多种有机磷农药残留量的检测方法...
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