从我这几年的经验看,小麦和大球盖菇套种,半亩地蘑菇收获2000多斤,价值8000余元,既有了粮食,又增加了收入,农民非常欢迎。”利金站告诉科技日报记者,“栽培1亩大球盖菇可消耗10—15亩秸秆,秸秆收集后不需要灭菌等复杂操作,只需就地预湿堆制7—10天,把菌种接种在秸秆上,之后覆上一层土,便可以等待大球盖菇自然萌出,操作简单,大家都很乐意种。” ...
大球盖菇脚粗帽肥,外形似伞状,菌盖中央部位稍凸,菌盖表面较光滑。 三闻气味。松茸的气味是清香的。姬松茸具有浓郁的杏仁香味。大球盖菇的清香味没有松茸浓重。 四试口感。松茸口感极润爽滑。姬松茸口感脆嫩。大球盖菇肉质滑嫩柄爽脆。...
近日,新疆昌吉回族自治州《绿色食品 鸡腿菇栽培技术规程》、《绿色食品 茶树菇栽培技术规程》、《绿色食品 榆黄菇栽培技术规程》和《绿色食品 大球盖菇栽培技术规程》四项标准顺利通过自治州质量技术监督局评审。 目前昌吉州食用菌生产量占新疆市场需求量的三分之一,农户遍布全州七个县市,生产绿色食用菌,向中亚地区推进是未来的目标。...
栽培过程中,要详细记录发菌情况(菌丝恢复、定植天数)、菌丝生长情况、出菇期(每潮菇的起止时间、持续天数)、产量(总产、单产)、子实体形态(菇形、色泽、菇盖直径和厚度、菌柄长度和直径、单菇重量等)以及对环境条件的反应、出菇特性等内容。最后要做好数据整理工作,对比其各项结果,确定品种的优劣。只有通过出菇试验,确认是优良的菌株后,方可推广应用进行生产。现对品种栽培试验中的几个主要指标介绍如下。...
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