MH 7004.2-1995
航空食品卫生规范
Hygienic code of flight food
- 标准号
- MH 7004.2-1995
- 发布
- 1995年
- 发布单位
- 行业标准-民用航空
- 当前最新
- MH 7004.2-1995
- 适用范围
- 本规范规定了对从事航空食品生产和加工企业的建筑设计与设施、卫生管理、生产原料、加工工艺、包装贮藏、运输和机上供餐服务及个人卫生的卫生要求。 本规范适用于航空食品配餐企业及机上配餐和供餐，所有提供航空食品原辅材料、半成品和成品、食(饮)具及食品包装材料的企业亦应参照使用。