我国乳品国家标准涵盖了奶牛饲养、防疫与检验、产品加工等近250项,其中相当一部分是近10年以来制定的,但是还有一些沿用了近20年没有更新,比如牛乳检验方法、高产奶牛饲养管理规范等是1985年制定的,生鲜牛乳收购标准是1986年制定的;乳品设备安全卫生是1989年制定的,乳品卫生规范是1990年制定的。这些长期没有得到更新的标准,监测指标少、检查方法落后,不能跟上形势的发展。...
“项目组研发的低蛋白日粮技术将日粮蛋白水平由16降至14.5,奶牛氮素转化率提高2.6%,示范推广后,高产奶牛每头每年可节约蛋白129.2公斤,减少豆粕用量328.5公斤;研发的无苜蓿日粮技术的应用使日粮配方成本由69元/头降至64元/头,降低7.2%,公斤奶饲料成本也由1.90元/公斤降至1.82元/公斤,降低4.2%,示范推广后,高产奶牛每头每年可节约苜蓿用量1.1吨,节约饲料投入达800元。”...
作为全国奶业主产大区和全国最大的奶源生产输出加工基地,近年来我区围绕促进奶业持续健康发展,着力提升乳制品质量安全,突出抓好奶牛标准化规模养殖、良种繁育、科学饲养,大力扶持龙头企业,建立完善农企利益联结机制,推动奶业实现了整体转型升级,全区奶牛存栏、牛奶产量、奶类人均占有量、奶产品产值等多项指标稳居全国首位。 ...
四川省畜禽繁育改良站副站长、标准起草主持人李自成说,四川奶业发展还处于初级阶段,分散小规模饲养是目前四川奶牛养殖的主要方式。2007年存栏20头奶牛规模以下的奶牛饲养数量占全省奶牛饲养总数的74.3%。这些奶牛生产的牛奶主要还是依靠奶站才能进入加工环节,奶站在四川奶业生产中具有举足轻重的作用。...
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