本标准规定了低聚果糖的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以蔗糖(或以菊芋和菊苣等植物的提取物〉为原料,经酶法生产而制成的低聚果糖 (GFn,其中n=2~5)。
QB 2581-2003由行业标准-轻工 CN-QB 发布于 2003-09-13,并于 2003-10-01 实施。
QB 2581-2003 在中国标准分类中归属于: X31 制糖,在国际标准分类中归属于: 67.180.10 糖和糖制品。
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