本标准规定了食品添加剂羟丙基淀粉醚的技术要求、试验方法和检验规则等内容。 本标准适用于以原淀粉和环氧丙烷反应制得的羟丙基淀粉醚(简称HPS),在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、粘结剂。
QB 1229-1991由行业标准-轻工 CN-QB 发布于 1991-09-10,并于 1992-04-01 实施。
QB 1229-1991 在中国标准分类中归属于: X42 合成食品添加剂。
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