SB/T 10317-1999
蛋白酶活力测定法
Measurement of proteinase activity
SBT10317-1999, SB10317-1999
- 标准号
- SB/T 10317-1999
- 别名
- SBT10317-1999, SB10317-1999
- 发布
- 1999年
- 发布单位
- 行业标准-商业
- 当前最新
- SB/T 10317-1999
- 被代替标准
- ZB X66030-1987
- 适用范围
- 本方法适用于酿造酱油时在制品菌种、成曲的蛋白酶活力测定。