SN 0174-1992
出口食品小肠结肠炎耶尔森氏菌检验方法
Method for detection of Yersiniaenterocciitica in food for export
2011-12
- 标准号
- SN 0174-1992
- 发布
- 1992年
- 发布单位
- 行业标准-商品检验
- 替代标准
- SN/T 0174-2011
- 当前最新
- SN/T 0174-2011
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简述耶尔森氏菌病的分类
耶尔森氏菌为动物肠道寄生菌，广泛存在于动物体内。本菌在外界环境(河水、井水、蒸馏水)中不仅可长期生存，而且可以繁殖。本菌有嗜冷性，食品一旦被污染，在冷藏中仍能继续繁殖，故该病冬季多发。现代文明的“电冰箱肠炎”致病菌，就是人兽共同的耶尔森氏菌。 耶尔森氏菌属包括11个种，其中对人有致病性的有三种：小肠结肠炎耶尔森氏菌、假结核菌和鼠疫菌。只有小肠结肠炎耶尔森氏菌和假结核菌已确定是食源性病原体。...
耶尔森氏菌及检验
耶尔森氏菌属包括11个种，其中对人有致病性的有三种：小肠结肠炎耶尔森氏菌、假结核菌和鼠疫菌。只有小肠结肠炎耶尔森氏菌和假结核菌已确定是食源性病原体。鼠疫耶尔森氏菌引起黑疽病，不通过食品传染。 ...
小肠结肠炎耶尔森菌的概述
但国内既往对该菌重视不够，医务人员普遍缺乏对本菌的认识，临床医生在对胃肠道疾病诊断时很少考虑小肠结肠炎耶尔森菌感染，检验人员也很少能为准确诊断提供依据。由于诊断不及时，容易造成误诊，多数小肠结肠炎耶尔森菌感染病人很难得到及时、针对性治疗，造成感染慢性化和并发各种合并症，有些小肠结肠炎耶尔森菌感染甚至被当作阑尾炎施行手术。...
菌种中英文对照（全部）（十一）
小肠结肠炎耶尔森菌 Yersinia frederiksenii 弗氏耶尔森菌 Yersinia intermedia 中间耶尔森菌 Yersinia kristensenii 克氏耶尔森菌 Yersinia pestis 鼠疫耶尔森菌 Yersinia pseudotuberculosis 假结核耶尔森菌 Yersinia ruckeri 鲁氏耶尔森菌 Zygosaccharomyces...