此次专项整治工作共出动执法人员30人次,执法车辆10台次,检查肉制品生产加工企业3 家、小作坊共1家,定点屠宰场所3家,通过检查未发现五原县存在“黑窝点”、“黑作坊,近日受小反刍疫病的影响,五原县的肉制品生产加工企业和小作坊均处于停产状态。 ...
小作坊将禁止生产专供婴幼儿的食品 《意见稿》规定,食品小作坊生产经营实行许可制度,开办者只有取得《食品生产加工小作坊许可证》并依法申领工商营业执照后,方可从事食品生产加工。我省将禁止食品小作坊生产专供婴幼儿、老年人、病人、孕产妇和其他特定人群的食品;声称具有特定保健功能的食品;乳制品、白酒、罐头制品、果冻等食品;接受委托生产加工或分装食品等。...
针对冬季小作坊安全事件易发、多发及节日期间食品消费量大面广的特点,该局在巩固专项检查和整治的基础上,进一步细化专项检查方案,制定具体工作措施,深入开展排查、检查,并由市局专人负责,按时报送相关信息。 截至目前,全省排查生产领域小作坊4147家,建档2206家,主要为生产糕点、淀粉制品、肉制品、粮食加工品、食用油等。取缔12家,查处制假售假小作坊3家,立案查处7家。...
此次专项检查,共检查肉制品生产企业1家,香肠等生产加工小作坊3家,从检查情况来看,辖区小作坊均能按照规定落实购货查验制度,且食品添加剂明胶质量合格,但添加使用记录不完整等情况仍不同程度存在。肉制品生产企业则改进工艺,放弃使用明胶添加剂,而改用卡拉胶,同时能够提供合法的进货查验证明、产品合格证等资料。 ...
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