因此国家相关标准GB/T 10457-2009《食品用塑料自粘保鲜膜质量通则》中对于保鲜膜的氧气通过量不大于85cm3m³/(㎡·24h·0.1MPa)。同时新鲜食物含有充足的水分，保鲜的另一目的就是为了保持食物水分，保鲜膜为了减少食品中水分的损失，保鲜膜需要对散发的水分有一定的阻隔能力，标准规定保鲜膜透湿量g/(㎡·24h)≤12。...
结果显示：冷藏4小时后，封了保鲜膜的样品中，细菌数量为65个，高于没有封保鲜膜的西瓜。而等待了20个小时之后，没封保鲜膜的西瓜中，细菌含量为每克80个，而封了保鲜膜的西瓜中，细菌含量居然高达每克210个。专家由此推论，覆盖了保鲜膜的西瓜确实对细菌的生长起到了一定的促进作用。 保鲜膜促进细菌生长 为什么包了保鲜膜的西瓜细菌会更多？ ...
65个冷藏七小时后未封盖保鲜膜的西瓜，细菌数量为每克75个而封盖了保鲜膜的西瓜，细菌数量为每克90个冷藏20小时后没封保鲜膜的西瓜，细菌数量为每克80个而封了保鲜膜的西瓜中，细菌数量达到了每克210个为什么有保鲜膜的西瓜会比没有保鲜膜的西瓜细菌数量更多呢？...
导读而今，人们对保鲜膜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日，一项研究指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜，有些食物加上保鲜膜后反而会影响健康。苹果、梨、油菜、韭黄等水分较大的蔬果适合用保鲜膜。这些蔬果使用保鲜膜，不但能够长时间保鲜，还会增加其中的某些营养素。...
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