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16 党参：“狮子头”（根头部有多数疣状突起的茎痕及芽） 17 川木香：“油头”（根头部偶有黑色发粘的胶状物）。 18 川贝母：松贝-“怀中饱月”（外层磷叶 2瓣，大小悬殊，大瓣抱小瓣，未抱部分呈新月形）青贝：鳞茎呈类扁球形，外侧鳞片大小相近，相对抱合，顶端多开口。炉贝-“虎皮斑”（炉贝表面黄白色，梢粗糙，常有黄棕色斑块 珠贝：鳞茎呈扁球形，外侧鳞片略称肾形，较大而肥厚。呈元宝状。...
（注：本次调研为包括树脂类，如：乳香、没药等）花类、全草类、叶类及部分根及根茎类是需要重点风险关注的品类。...
叶内含挥发油1%，挥发油的主要成分为桉叶油素、丁香酚、芳樟醇、月桂烯、甲基丁香酚等。用于肉类、罐头制品、汤类、调料、腌渍品、糕点、饮料等食品的增香、矫味、脱臭，特别是用于肉制品时以脱臭矫昧为主，见表15。 表15 月桂精油在食品中的建议量 单位：mg/kg十四、肉豆蔻 肉豆蔻是西方烹调和食品调味常用的香辛料，种仁为粉末、粒状两种，肉豆蔻衣为粉末。...
丁香有强烈的芳香味，可调味，制香精，也可入药，不治脾骨虚寒，并传温上止痛和胃暖肾，降逆止呕。出味后挥发丁香本身香气，经肉料吸收后，能增进食欲，食之齿留余香。六、月桂(香叶)产地广东、广西。丁香又名桂叶、香叶、天竺桂。味芳香文雅，香气清凉带辛香和苦味。月桂为常绿乔木，香叶就是月桂的叶子，产于江苏福建。香叶广冷用于肉制汤类，烧烤、腌渍品、罐头等的调味，增香矫味的作用。...
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