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消费者打开手机就能全程观看餐厅厨房烹饪过程,选择干净整洁的餐饮门店订餐。这也是广州市局与饿了么平台合作的重要内容,将网络餐饮制作过程“亮”出来,打造手机里的“透明厨房”,让网络订餐化虚拟为现实。 据悉,广州、深圳等城市7月初将批量推广明厨亮灶手机上线,打造“透明厨房”聚集区。王三虎表示,考虑将手机端上线作为一种固定的形式纳入明厨亮灶的常规形态之中,符合餐饮业态发展实际。 ...
记者从会上获悉,上海市食药监局将联合网络订餐平台,开发专门的手机应用,实时分析并公示消费者食品安全评价大数据,进一步加强对网络订餐平台的监管。 据上海市食药监局相关负责人介绍,2015年以来,市食药监局多次赴“大众点评”和“饿了么”两家网络订餐平台,引导平台依法经营,建立最严格的食品安全管理体系和餐饮单位入网标准。...
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