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监测实践证明, 相当多的水和废水样品中氨氮含量普遍较高, 最适宜采用滴定法。针对国标方法的局限性, 我们对实验方法进行了改进测定，选用凯氏定氮仪和电位滴定相结合的方法进行测定，该方法操作简单,且省时、省力、高效、准确,还节省了大量试剂,降低了实验成本,可用于监督监测，抽查抽测、突发性污染事故,应急监测等测试工作。...
SO4^2-的应用电位滴定法测定菠萝、柑橘果汁的总酸及果汁酸度电位滴定法测定鸡精中谷氨酸钠的含量电位滴定法测定柠檬酸钠含量电位滴定法测定碘盐中碘含量连续电位滴定法测定水中卤素离子电位滴定法测定味精中谷氨酸钠电位滴定法测定葡萄酒中游离SO2、总SO2电位滴定法测定米糠中维生素B1含量电位滴定法测定酱油中总酸和氨基酸态氮电位滴定法测定荔枝中维生素C电位滴定法测定溶液中三聚氰胺的含量位滴定法测定奶粉中微量锌电位滴定法测定深色蔬菜和水果中的维生素...
2、仪器：雷磁自动电位滴定仪（ZDJ-5B/4B/4A/3A）3、原理：根据酸碱中和原理，用氢氧化钠标准滴定溶液滴定试液中的酸，中和试样溶液至pH为8.2时，确定为滴定终点。按碱液的消耗量计算食品中的总酸含量。4、测定：（1）校准：采用一点或多点校准，按照仪器说明书进行电极标定（2）滴定：根据试样总酸的可能含量，用移液管吸取25mL、50mL或者100mL试液置于滴定杯中。...
物理指标不涉及化学反应，参数测定后水样不发生变化 微生物学指标1)水温 2)臭味（文字描述）和臭阈值 3)色度4)浊度，混凝工艺重要的控制指标5)残渣（总残渣 = 可滤残渣 + 不可滤残渣），重量法测定 6)电导率，电导率仪测定7)紫外吸光度值（ UVA254）：反映水中有机物含量8)氧化还原电位（ORP）：废水生物处理过程重要控制参数化学指标1) pH值：pH = -lg[H+] 2)酸度和碱度：...
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