本标准规定了鱿鱼丝的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以冰鲜或冷冻鱿鱼(squid)为原料,经去头、去内脏、去鳍、蒸煮、调味、烘干、焙烤、拉丝等工序所制成的产品。
SC/T 3304-2001由行业标准-水产 CN-SC 发布于 2001-09-27,并于 2001-11-01 实施。
SC/T 3304-2001 在中国标准分类中归属于: X20 水产加工与制品。
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