作者：馫坔 来源：蒲公英注：来自蒲公英小一班微信第28期分享中药材加工——产地初加工1、概念 中药材加工是指对中药原材料进行技术性系统处理，按照加工的目的和加工的流程的不同，依次可分为中药材产地加工、中药材炮制加工、中药材深加工三个部分。中药材产地加工为中药材加工的第一阶段，又称为“中药材产地初加工”。...
在加工肉食中可增香调味。常用调味使用量：0.02%～0.05%十三、草果草果产于云南、广西、桂州，又称草果仁、草果子。味辛辣，具特异香气、微苦。为多年生草木植物的果实。草果具有燥温健脾、散寒除痰等功效，在别做肉鱼时有增香调味作用。常用调味使用量：0.02%～0.05%.十四、白芷白芷又称香白芷，杭白芷，川白芷，禹白芷、祁白芷。气芳香、味微辛苦。白芷为伞形科多年生草木植物的根。...
在加工肉食中可增香调味。常用调味使用量：0.02%～0.05%十三、草果【食品研发与生产】草果产于云南、广西、桂州，又称草果仁、草果子。味辛辣，具特异香气、微苦。为多年生草木植物的果实。草果具有燥温健脾、散寒除痰等功效，在别做肉鱼时有增香调味作用。常用调味使用量：0.02%～0.05%.十四、白芷白芷又称香白芷，杭白芷，川白芷，禹白芷、祁白芷。气芳香、味微辛苦。白芷为伞形科多年生草木植物的根。...
中药材初加工污染问题如何解（图片来源：制药网） 中药材加工是指对中药材原材料进行技术性系统处理，包括中药材产地初加工、中药材炮制加工和中药材深加工三个部分，其中中药材产地初加工是影响中药材安全性、有效性、稳定性的关键环节。...
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