有的过滤介质的孔经间隙大于微生物,为了达到所需的除菌效果,介质必须有一定的厚度,发挥对空 气中颗粒的拦截作用。食品制造中,特别是包装工序,应该进行无菌(净化)包装时,要求有净化的环境(净化室),共中的净化装置对空气的净化效果是十分明显的。这种净化室是把经过过滤后的空气再净化 进入特定的环境,经热杀菌后的食品进入该环境冷却后包装。...
有的过滤介质的孔经间隙大于微生物,为了达到所需的除菌效果,介质必须有一定的厚度,发挥对空 气中颗粒的拦截作用。食品制造中,特别是包装工序,应该进行无菌(净化)包装时,要求有净化的环境(净化室),共中的净化装置对空气的净化效果是十分明显的。这种净化室是把经过过滤后的空气再净化 进入特定的环境,经热杀菌后的食品进入该环境冷却后包装。这里的食品包装净化环境相当于实验室内的超净工作台,可做到无菌包装。...
DNA结构 紫外线辐射效果 微生物被紫外线杀灭所需要的剂量取决于紫外光强度和照射时间。另外紫外线的杀菌效果受到温度(适宜20-40摄氏度),湿度(60%)以下、悬浮物、有机物等的影响。但过量的日光紫外线照射,可对人体的皮肤、眼睛以及免疫系统等造成伤害。 ...
结果发现,与对照组相比,远紫外线光有效地灭活了流感病毒,其效率与传统的杀菌紫外线光的效率大致相同。“如果我们的结果在其他环境中得到证实,那么在公共场所使用低水平远紫外线灯将是一种安全有效的方法,用于限制流感和结核病等由空气传播的微生物疾病。Brenner博士说道。“而与流感疫苗不同的是,远紫外线可能对所有的空气微生物,甚至是新出现的菌株都有效。”...
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