GOST R 70995-2023
烘焙食品 毛细管电泳法测定丙酸质量分数
Bakery products. Determination of the propionic acid mass fraction by capillary electrophoresis
- 标准号
- GOST R 70995-2023
- 发布
- 2023年
- 发布单位
- GOST
- 当前最新
- GOST R 70995-2023
- 引用标准
- ГОСТ 12.1.004 ГОСТ 12.1.005 ГОСТ 12.1.007 ГОСТ 12.1.019 ГОСТ 12.2.007.0 ГОСТ 12.4.009 ГОСТ 12.4.021 ГОСТ 12.4.103 ГОСТ 245 ГОСТ 1770 ГОСТ 4025 ГОСТ 4172 ГОСТ 4204 ГОСТ 4328 ГОСТ 5667 ГОСТ 9147 ГОСТ 9805 ГОСТ 9846 ГОСТ 11270 ГОСТ 16317 ГОСТ 20469 ГОСТ 2...
- 适用范围
- Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия и устанавливает метод измерения массовой доли пропионовой кислоты методом капиллярного электрофореза в диапазоне измерений от 100 до 10 000 мг/кг включительно. В условиях проведения анализа невозможно раздельное определение индивидуальных форм пропионовой кислоты и ее солей. Результат анализа предоставляют в суммарном виде в пересчете на пропионовую кислоту, либо на ее соль