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奇异变形杆菌主要污染动物性食品，特别是肉类，因此应加大对动物性食品中奇异变形杆菌的监测力度，保障消费者的食用安全。有关奇异变形杆菌检测的通常采用传统的菌分离、生化反应进行鉴定，操作复杂，耗时较长，不适应日常食品卫生检测监督工作的需要。分子生物学方法如PCR、多重PCR 、实时荧光PCR等广泛应用于食源性致病菌的检测，克服了传统检测方法的不足。...
变形杆菌属广泛存在于自然界、人和动物肠道、水源、土壤和被污染的蔬菜瓜果，为条件致病菌。包括普通变形杆菌、奇异变形杆菌、产黏变形杆菌、潘氏变形杆菌4个种。其中普通变形杆菌、奇异变形杆菌与临床关系较为密切。 感染 当机体抵抗力下降时，可引起尿路感染、呼吸道感染、伤口感染、腹膜炎、胃肠炎等感染。变形杆菌属是尿路感染的主要致病菌之一，常见于糖尿病患者或者术后留置尿管患者，与结石形成有一定关系。...
国家医学媒介(蚤、蠓)监测与检测重点实验室自2010年5月10日由总局科技司下文批筹，三年来，该实验室共鉴定医学媒介标本6万余份，先后检出输入性医学媒介携带蠕形驻肠线虫(蛲虫)虫卵、肺炎克雷伯菌、奇异变形杆菌、粘质沙雷菌、阴沟肠杆菌、洋葱伯克霍尔德菌等35种寄生虫、致病菌或条件致病菌，首次鉴定出输入性褐带皮蠊、及印度蔗蠊、双纹姬蠊、斑蠊、棋斑按蚊等5种厦门地区未曾记录的种类，为厦门市创建国际卫生机场和国际卫生海港的成功立下汗马功劳...
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