当年9月开学起,学校食品安全管理平台全面运行,各中小学校和托幼机构按要求报送食品原材料溯源信息,以及食堂证照、从业人员健康证等情况。大力推进中小学校和幼儿园放心食堂建设,通过开展“明厨亮灶”、强化人员培训与管理、加强食品加工制作规范管理等措施,提升校园食品安全保障能力。 完善监督检查机制,排查安全风险隐患。...
试点范围包括在全区各类依法设立、登记注册、有固定经营场所的中小学校、中职学校、特教学校、幼儿园、民办学校食堂,以及为中小学校、中职学校、特教学校、幼儿园、民办学校提供餐饮服务的集中配餐单位。 贵池区食品药品监管局负责人表示,通过开展试点工作,旨在探索建立责任保险与食品安全监管工作相结合的良性互动机制,进一步健全完善食品安全制度保障,促进学校和幼儿园食堂依法诚信经营,保障学校师生和孩子的饮食安全。...
教育部、国家市场监管总局、国家卫健委日前发布《学校食品安全与营养健康管理规定》(以下简称《规定》),要求从4月1日起,中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐。 南国都市报记者了解到,海南省多所中小学已开启“陪餐制”,有的学校由校长等负责人陪餐,有的学校邀请家长走进学校食堂,零距离、全方位体验学生在校内食堂用餐情况。 ...
近日,市市场监管局重点对学校(托幼机构)食堂食品经营许可手续、食品安全岗位制度、索证索票、台账管理、食品贮存、食品留样、食物中毒事故应急处置和报告制度,以及明厨亮灶建设工作等进行检查。...
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