绒山羊高效繁殖技术操作规程 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
说明不同品种羊肉中挥发性代谢物组成和含量为其特有风味发挥作用,本研究为客观评价羊肉品种资源、未来肉羊的繁殖育种选择改良方案及消费者的选择提供了理论基础。点击下方观看羊肉风味研究操作视频:文章摘自《肉类研究》。详细了解GC-IMS技术在检测不同品种羊肉挥发性代谢物差异中的应用,请点击文章底部阅读原文即可下载查看PDF完整文章。...
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