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1994年7月,美国农业部FGIS(Federal Grain InspectionService)用杜马斯法代替凯式法作为标准方法来测定小麦和大豆中的粗蛋白含量。AOAC以杜马斯法为标准方法用于谷物及含油种子、肉/肉制品和动物饲料粗蛋白含量测定。国际标准化组织(ISO)也将此法用于谷类、豆类、粉碎的谷类产品、含油种子及动物饲料的质量评价。...
近20年以来,玉米全球贸易量一直呈现增长趋势,2011年超过2亿吨,占全球谷物贸易总量的三分之一,仅次于小麦。玉米国际贸易中由于产品质量标准问题引发的贸易纠纷、港口安全隐患时有发生。目前,与玉米有关的国际标准极少,在国际标准化组织食品技术委员会谷物与豆类分委员会(ISO TC34/SC4)的标准体系框架内,还没有玉米产品质量标准。...
截止2010年4月11日,ISO/TC34/SC11(国际标准化组织/农产食品标准化技术委员会/谷物和豆类分技术委员会)已制定了67项关于谷物和豆类的标准,其中正在修订中的标准有11项。...
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