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开元弘盛参照GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》，使用自主研发的TN3000杜马斯定氮仪对市面上多种常见乳制品的蛋白质含量进行了检测。（图2 TN3000杜马斯定氮仪）方法原理在高温(850 ~ 1000℃)和纯氧(≥99.99%)条件下，样品全部燃烧被氧化。氧化产物中的干扰气体如H₂O、SO₂、HX等被不同的吸附剂清除干净。...
杜马斯定氮仪广泛应用在食品、药品、谷物、乳制品、肥料、车用尿素、饲料、植物、烟草等相关产品和有机物中氮/蛋白质的测量领域。同时拥有方法上的诸多优势，未来使用杜马斯方法测定样品中的含氮量会得到更广泛的应用。...
杜马斯定氮法测定大豆粗蛋白含量海能D100杜马斯定氮仪，是依据杜马斯燃烧定氮法自动完成样品进样、落样、燃烧、净化、还原、检测的全过程，对食品、谷物、乳制品、肥料、动物饲料、植物、烟草、相关产品作物种子和有机物中氮/蛋白质进行测量。方法原理在氧化还原条件下，试样在燃烧管中燃烧加热，经吸收剂去除干扰成分后，试样中的氮元素定量转化成分子氮，被热导检测器定量检测。...
参考文献 [1] GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定[S].2仪器介绍D200杜马斯定氮仪杜马斯定氮仪通过燃烧、净化、还原、热导检测等步骤，进行样品中氮/蛋白质的含量的检测。多、快、好、省，二级燃烧氧化、三级除水、高效还原、安全环保……D200杜马斯定氮仪广泛应用于车用尿素、谷物（粮食）、种子、肉、肉制品、动物饲料、乳制品、红酒、肥料和土壤中总氮的含量测定。...
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