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对半硬化牛脂脂肪酸的组成进行了测定。测定结果表明,此方法能准确有效地测定动物脂肪酸的组成。平行测定相对标准偏差表明方法有效的精密度和重复性,而且方法快速、简便 仪器简介GC5890N气相色谱仪是利用国际先J技术,整合国产仪器优点,对产品进行技术革新,全面升级推出的全新一代实验室气相色谱仪。...
“应用案例硬脂酸聚烃氧(40)酯中脂肪酸组成的测定色谱条件:色谱柱:月旭WEL-PEG20M(30m×0.32mm,0.25μm)。柱温:初始温度170℃维持2min,以10℃/min升至240℃维持30min;进样口:250℃;检测器:FID260℃;载气:氮气;进样量:1μL;分流比:40:1;柱流速:1mL/min;氢空比例:32:200。...
脂肪酸组成分析 乳制品相关产品尤其婴幼儿配方乳粉、婴幼儿特殊医学用途配方乳粉等产品对于脂肪酸亚油酸,α亚麻酸以及两者的比值有严格的规定,采用的方法是气相色谱法。 CLARUS气相色谱拥有升、降温速率快的柱温箱,2 分钟内柱温箱从450℃降到50℃, 改进的毛细管柱进样口,在很大程度上降低样品分解,减少残留,提高线性。可以一次进样分析37种脂肪酸。 ...
根据脂肪酸组成与含量,即可鉴别油品种类。 2.气相色谱法测定脂肪酸,通常用硫酸-甲醇法,和AOAC-IUPAC 标准法,我们采用了氢氧化钾-甲醇法,经试验3种方法测定结果差异无显著性。...
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