让我们来重新认识一下生菜:生菜是菊科莴苣属蔬菜作物,营养丰富,富含维生素A、维生素K及B族维生素,是我国城乡居民“菜篮子”中的重要一员。按作物类型生菜可分为叶用、油用和茎用,其中叶用生菜生长周期快、产业链成熟,在全球各地广泛种植;油用生菜规模较小,仅在埃及种植;茎用生菜就是我国市面上常见的莴苣,主要在东亚国家种植和食用。全球产量目前每年在3千万吨以上,我国占到其中一半以上。...
iNature生菜是菊科的重要蔬菜,包括叶用的生菜和茎用的莴笋。生菜是由野莴苣驯化而来,叶用的生菜传入中国后渐渐演化成茎用的莴笋,并成为我国的主要栽培类型。随着人们生活习惯的改变,生菜在我国的消费量也呈逐年增加的趋势。生菜还是水培种植的模式作物,是植物工厂中最常种植的作物之一。在植物工厂中,生菜的生长速度、光利用效率、营养吸收利用、产品品质等性状需要通过育种针对性地进行改良。...
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