GB/T 19855-2023
月饼质量通则
General rules for mooncake quality
GBT19855-2023, GB19855-2023
- 标准号
- GB/T 19855-2023
- 别名
- GBT19855-2023, GB19855-2023
- 发布
- 2023年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 19855-2023
- 引用标准
- GB/T 19855-2023 月饼质量通则 包装 技术要求 描述了月饼的试验方法。 本文件给出了月饼的产品分类 本文件适用于所有在食品名称中带有“月饼”字样产品的生产 本标准代替GB/T 19855-2015 月饼. 标志和标签 检验和销售。 检验规则 相关公告：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会关于批准发布《月饼质量通则》等583项推荐性国家标准和6项国家标准修改单的公告（2023年第9号） 规定了月饼的原辅料 运输和贮存 饼皮及馅料
- 代替标准
- GB/T 19855-2015
- 适用范围
- 本标准代替GB/T 19855-2015 月饼. 本文件给出了月饼的产品分类，规定了月饼的原辅料、饼皮及馅料、技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存，描述了月饼的试验方法。 本文件适用于所有在食品名称中带有“月饼”字样产品的生产、检验和销售。