韦洛曼(Weurman)用顶空气相色谱法研究过在成熟的木莓中挥发性酶的组成。此外,他还做过包裹食物中的NO、N2O、N2、O2、CO2、CO和H2的测定;做过新鲜蔬菜、冰冻蔬菜、包裹蔬菜的质量对比分析。米特可(Miethke)用顶空气相色谱法分析过各种醇类饮料的组成。例如:梨酒、蛋酒、白兰地、樱桃白兰地、法国白兰地等,测定了其中醇的含量、组分名称和掺杂物等。...
纸浆白度是纸浆品质的重要方面,纸浆白度的测定我们需要专业的仪器如智能白度仪等,是专门用于面粉、纸浆等的白度测定。白度仪有多种,如面粉白度测定仪、数显白度仪等,在粮油检测中起着非常重要的作用。当我们知道样品的白度后,又会对其白度稳定性进行研究。下面我们就具体分析白度稳定性的几个影响因子。 ...
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