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食物烹饪：待在家里，好好补习一下厨艺吧。大家听说过全鱼宴、豆腐宴、土豆宴、满汉全席吧。...
土豆跟大米等主食相比，土豆富含钾、镁、铁、铜、锰等多种微量元素，以及大量的维生素C和大部分B族维生素。不过，土豆但必须用蒸煮的方法烹饪替代主食，才算营养密度高的食物，炸薯条、薯片的营养密度较低。蓝莓蓝莓的维生素和微量元素含量没有蔬菜高，但是抗氧化剂含量却很突出。蓝莓中的花青素能保护血管壁，并且改善视力。除了蓝莓，紫甘蓝、葡萄等紫色食物也富含花青素。...
比如有的是炖猪肉、炒猪肉的猪肉组合，有的是水煮鱼、红烧鱼的鱼肉组合。点菜时，不妨把食物分成肉类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆制品类、主食类等几大类，以一荤配三素的比例，在每类菜肴中点菜，确保食材丰富、营养平衡。推荐大家多点含菌类的菜肴，比如蘑菇、木耳、金针菇等，利于身体健康。多选粗粮、豆类、薯类膳食纤维有助于加速肠道蠕动，防治便秘，维护肠道健康。...
而肉类、蛋类、主食类用微波加热，营养损失较小。▲觉得文章不错？别忘给生命君点个赞...
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